Innovazione e tradizione in cucina:Magic Cooker

Salve a tutti oggi vorrei parlarvi di una magica collaborazione il Magic Cooker un coperchio per cucinare velocemente,sano e con risultati da Ristorante.


Il Magic Cooker rappresenta la vera evoluzione del coperchio da cucina.. Per migliaia di anni il coperchio da cucina e' rimasto invariato, tutto si e'evoluto ma non i coperchi. Magic Cooker è un coperchio con caratteristiche tecnologiche e fisiche all'avanguardia, un coperchio per tutti facile da utilizzare, pratico ed economico.
Un alternativa al forno,al microonde,alla friggitrice,al tostapane,al grill,

Perchè scegliere Magic Cooker?
Una alimentazione sana,significa una vita migliore e con Magic Cooker si puo' cucinare senza grassi,senza perdere il gusto e i sapori.I cibi vengono cotti a basse temperature e rimangono piu' sani .
Magic Cooker funziona sfruttando 2 semplici combinazioni:la prima il calore umido che si crea in pentola,la seconda,il calore riflesso dal coperchio verso il basso,.Grazie a queste 2 azioni si puo' cucinare e risparmiare fino al 50% del nostro tempo e di conseguenza risparmiamo denaro ed energia.Meno energia uguale meno inquinamento,per le fritture si puo' riutilizzare piu' volte lo stesso olio...




Si puo' utilizzare su tutte le pentole da 14 a 34 cm,si lava anche in lavastoviglie,è in acciaio inox garantito per 25 anni,non è elettrico ne meccanico e non ha bisogno di manutenzione,praticamente è indistruttibile!


Il Magic Cooker si trasforma a seconda della fiamma e dell'altezza della pentola in un grill,tostapane,friggitrice,microonde,forno vapore ventilato,una pentola a pressione ma continuando a cucinare a temperature basse.Con il  Magic Cooker  si puo' cucinare sul fornello di casa pizze e dolci nello stesso tempo che il forno impiega per andare in temperatura.
Dal freezer in padella,i cibi mentre li decongela il Magic Cooker li cucina nello stesso tempo di un cibo fresco e mantenendo le caratteristiche organolettiche inalterate.

 Il Magic Cooker evita gli schizzi e quindi mantiene pulito il piano di cottura.Evita le fuoriuscite di liquidi e quindi il rischio di spegnimento della fiamma e le sue conseguenze.Sempre grazie alle basse temperature i cattivi odori di fritto vengono eliminati e per gli altri alimenti uscendo solo vapore distillato dai fori gli odori sono ridotti.


Ora vi mostro il coperchio che gentilmente mi ha inviato la Magic Cooker
















Coperchio diametro 27
Manuale d'uso con ricette
Cd "Conoscere il metodo Magic Cooker"

Mi son messa subito ai fornelli per provarlo,preparando una gustosa Parmigiana
Ho naturalmente prima fritto le melanzane con il coperchio  con un solo filo d'olio e in poco tempo












Eccole pronte



Non è meraviglioso?
Correte a visitare il sito  di Magic Cooker dove troverete tante offerte,e potete trovarlo anche su Facebook




Pasqua con Dolfin

Salve a tutti,oggi è una giornata un po uggiosa,ma si sa Marzo è pazzerello guarda il sole e prendi l' ombrello!
Ma questo non ci ha fermato nel portare i bambini ad acquistare le loro uova di Pasqua ,loro non stanno piu' nella pelle,fare scorpacciate di cioccolata e scoprire le sorprese che contengono è per loro un divertimento,e io per quel giorno non posso che accontentarli.
Al supermercato un'intero stand è stato allestito di solo uova,io naturalmente lascio scegliere ai miei bambini,che hanno sicuramente le idee chiare,persino il piccolino di soli 19 mesi non si è fatto prendere dall'indecisione,ha afferrato due uova attirato dai colori e dalle sorprese illustrate nel cartoncino figurativo appeso all'uovo,mentre la grande va pazza per le Monster Hight,le bamboline del momento.Strepitava cercandolo tra tutte le miriadi di uova,un tripudio di colori in quello stand,scorto da lontano è subito corsa ad afferrarlo : E' MIO,E' MIO...aaa dovevate vederla,che soddisfazione accontentare i propri figli.
In mezzo a tantissime uova,e vi posso assicurare che c' è n'erano tantissime,hanno scelto uova Dolfin,un'industria dolciaria di Catania,uova di cioccolato finissimo al latte.Prima di arrivare ho raccomandato  Michela e Nicolo' di sceglierne uno a testa,ma visti i prezzi convenienti ho acconsentito che ne prendessero due per ognuno:ecco le uova che hanno scelto

Cuccioli della Fattoria DOLFIN
Bimbo DOLFIN


Monster Hight DOLFIN
Bimba DOLFIN


Conoscete quest'industria dolciaria?
I famosi Polaretti non vi dicono niente??I ghiaccioli di frutta da gelare che compriamo ogni estate ai nostri bambini.
Dolfin è leader di mercato nella produzione dei Polaretti,ma è nata nel 1914 iniziando con la produzione artigianale di caramelle per poi passare alla produzione di confetti e la commercializzazione di prodotti tipici Siciliani.
Nel 1964 viene costruito un nuovo stabilimento per la produzione di cioccolata,in particolare delle uova di cioccolata,solo successivamente nasce l'idea e la produzione del ghiacciolo pronto da gelare I POLARETTI,vantando una capacita' produttiva di 500 tonnellate di ghiaccioli l'anno.
E' campione di vendita' per la Pasqua 2012,ma adesso vi mostro alcune foto degli addetti mentre preparano le ultime uova di quest' anno nello stabilimento di produzione a Riposto,comune della provincia di Catania,sotto l'Etna







Vi presento nello specifico le uova che hanno scelto i miei bambini

Uovo di Pasqua ,che fa parte della collezione Dolfin con brand nazionali e internazionali,con sorprese Monster Hight



Uovo di Pasqua I Cuccioli della fattoria che fa parte della collezione con personaggi e sorprese nate dalla creativita' di Dolfin  che hanno creato per riuscire a contenere i costi e venire incontro alle esigenze delle famiglie





E altre due uova BIMBO e BIMBA con super sorprese di marca Dolfin



tutte le loro uova di Pasqua 2013 potete vederle cliccando qui

I miei bambini sono rimasti veramente contenti,la grande saltellava di qua'e di la' per l'uovo delle Monster Higt, perchè dovete sapere che qui da noi le uova Dolfin vanno a ruba come sicuramente nel resto d'Italia.
Il cioccolato finissimo al latte "Made in Sicily" delizia il palato anche a noi mamme,sorprese veramente bellissime sia con  personaggi di Marca preferiti dei bambini che sorprese Dolfin veramente originali dove trattano anche temi di valenza sociale,come le uova Missione & Coraggio,che son dedicate ai piccoli eroi di tutti i giorni :Vigili del Fuoco,Carabinieri e Polizia,che fan parte della nuovissima linea Dolfin della Pasqua 2013,e tanto altro,insomma,uova per tutti i gusti e per tutte le tasche.


Vi invito a visitare il sito Dolfin


















Torta di caramelle

Il mese scorso la mia bimba ha compiuto nove anni e oltre alla festa abbiamo pensato di portare una torta anche in classe,abbiamo pensato a una torta economica,veloce e originale da fare in casa senza doverla comprare,visto che per scuola sei obbligata a doverla comprare in pasticceria,è fatta esclusivamente di caramelle e come base polistirolo

OCCORRENTE
pellicola per alimenti
stuzzicadenti
basi in polistirolo tonde di 3 dalla piu grande alla piu' piccola
caramelle a volonta': marshamallow,fragoloni ecc


Rivestire le basi di polistirolo con la pellicola per alimenti e fissarle una sopra l altra con degli stuzzicadenti



infilzare le caramelle nelle basi con gli stuzzicadenti,io ho iniziato col contorno della base piu' grande mettendo marshamallow




poi ho decorato a fantasia,con fragoloni,banane ecc..
Questo è il risultato


Dovevate vedere tutti i bambini quando l'hanno vista e mia figlia era contentissima!!
Vi piace?










Festoni di carta STAR PENNSYLVANIA

Cari amici e care amiche,vi avevo anticipato che per il mio compleanno imminente stavo preparando dei festoni per la mia festa con la bellissima carta regalo STAR PENNSYLVANIA,oggi vi spiego come crearli.

OCCORRENTE:
carta Star Pennsylvania
forbici
matita
colla stick
righello
pinzatrice

ritagliare 6 quadrati,io li ho fatti 8X8,ma è a seconda della grandezza che lo si vuole.

piegarli da un angolo all'altro opposto formando un triangolo.

 partire dal lato piegato della carta e tagliare 4 fenditure parallele al lato inclinato della carta per entrambi i lati del foglio,io li ho prima segnati con una matita aiutata da un righello e li ho fatti larghi mezzo centimetro,quando li tagliate non arrivate sino al centro,ma fermatevi un po prima,cosi




 

rotolare e incollare il primo quadrato piu' piccolo del centro


continuare anche per gli altri alternando dentro e fuori in questo modo


ripetere la procedura nei restanti 5 quadrati e poi pinzarli insieme nelle punte,è questo è il risultato

e facilissimo,persino la mia bambina ne ha fatto uno con me,questo è il suo


non è bravissima??

LIEBSTER AWARD


Buongiorno,vorrei ringraziare immensamente Sabrina Putzu per avermi premiato nel suo blog : http://mouchitellino.blogspot.it/ il quale v'invito a visitare perchè contiene tante ricette interessanti e non solo. Questo premio serve per farci e farvi conoscecere…Il premio mira a dare la visibilità alle blogger con meno di 200 follower. Chi lo riceve deve "premiare" a sua volta 11 blogger per lei meritevoli.

Ci sono delle semplici regole da seguire: chi lo riceve deve scrivere 11 fatti random su se stessa; rispondere alle domande ricevute e scriverne altrettante 11 da destinare alle blogger che ha scelto di premiare.Ecco vediamo un pò le 11 cose che non sapete su di me :


- Ho due bimbi di cui ne vado fiera,Michela 9 anni e Nicolo' 19 mesi


- Sono permalosa;


- Sono estroversa,creativa e originale


- Ho due cani,un uccellino e 3 tartarughe


- Mi piace la disegnare, leggere e fare shopping;


- Al momento faccio la mamma a tempo pieno

- Adoro la mia terra meravigiosa: la SARDEGNA;


- I miei hobby:scovare novita',promozioni,e leggere tanto


- Adoro la cioccolata e la coca cola,ne sono proprio dipendente   


- Amo circondarmi di persone che sanno divertirsi come me e sanno capirmi


-Son peggio di mia figlia,in quanto amo i giocattoli,e ne ho riempito una camera intera!


Ecco mi tocca ora rispondere alle domande di Sabrina Putzu
- Qual'è il tuo colore preferito? Io sono per il rosa e le sue sfumature
- Quale stanza della casa preferisci? La cucina
- Sai usare il pc?Son nata con le dita nel pc
- Sei sposata? No,convivo. 
- Quale cartone degli anni 80 preferivi? Ranzie la strega
- Cosa ti piacerebbe che ti regalassero il prossimo compleanno?Una carta di credito illimitata
- Mare o montagna? mmm..montagna,ma vado di piu' al mare
- Il tuo gelato preferito? cucciolone
- Di che colore hai i capelli? Castani .
- E gli occhi? Castani. 
- La tua canzone preferita?ne ho tante
Adesso ecco i nomi degli undici blogger a cui vorrei riproporre le domande di sopra :

Agnese

Samarcanda

Asiul_Cat Blogger

In cucina per divertimento

RITA E IL SUO BLOG

Sweet & Delight

LE TANTE OPPORTUNITA' DAL WEB

Perle di Neve

Le Perle Di Bellezza

SIMONA ONLINE

LA PASSIONE PER LA CUCINA


Ringrazio ancora una volta Sabrina Putzu del blog  http://mouchitellino.blogspot.it/
e tutti coloro che mi citerete nel vostro post del Liebster Blog Award !! Un 

I sapori della mia terra:LA CASA DEL GRANO

E' con onore che ospito oggi un azienda Sarda,un'azienda che con i suoi squisiti prodotti mi fa sentire ancora  piu' fiera di essere Sarda:La Casa del Grano
LA CASA DEL GRANO,con oltre 50 anni di esperienza e leader nella produzione di tipi tradizionali di pasta sarda:
Is Malloreddus,Sa Fregula,e Is Maccaronis de Busa
dal marzo 2006 oltre alla pasta tipica sarda hanno iniziato a produrre i formati classici dell arte pastaria italiana:penne,1/2 penne, rigatini ecc della linea "Le Rustiche"
In Casa del Grano troviamo tradizione e qualita' ed è grazie a questo che deve il suo successo.
Ha ideato macchinari che potessero garantire una produzione paragonabile a quella artigianale ,usano prodotti di materia prima scelti come semola di grano duro selezionata,zafferano,carciofi,pomodori spinaci funghi peperoncino e acqua,e un particolare tipo di lavorazione della pasta che è un loro segreto,ed è l elemento principale della bonta' dei loro prodotti.
Posso garantire la specialita' di questa pasta,con cui son cresciuta,quando Is Malloreddus 4 sapori erano riservati alla Domenica e per noi era festa vederli sulla tavola,quando la nonna li preparava con il sugo alla campidanese e noi ci leccavamo i baffi,ma ecco quello che l'azienda mi ha gentilmente inviato:



     ecco la scatola



 la apro


 ed ecco

Ve li presento uno ad uno

Mezze penne rigate



Rigattini




Is Malloreddus tradizionali medi



Is Malloreddus spinaci,pomodoro e zafferano piccoli



Is Malloreddus 4 sapori medi:funghi,carciofi,peperoncino



Is Malloreddus tradizionali piccoli

 

Is Malloreddus 4 sapori fini:spinaci,pomodoro,zafferano


   Is Malloreddus medi allo zafferano


 Sa Fregula Sarda media e piccola 



Ho subito voluto preparare Sa Fregula e ve la presento con i carciofi:
Pulire i carciofi e rosolarli con cipolla



una volta ben rosolati aggiungere acqua e portare a ebollizione,poi gettare Sa Fregula,io ho usato quella media

Una volta pronta servire con ciuffetti di prezzemolo


Vi assicuro,buonissima,poi c'è chi ci aggiunge anche pancetta,ma io la preferisco cosi.
Andate a visitare il sito,troverete altri prodotti,come cesti regalo e semole e il loro shop online